Храната може да бъде отрова или лекарство. Ние сами решаваме

 Храната може да бъде отрова или лекарство. Ние сами решаваме кой от двата разновидността да изберем. Казал го е още великият Хипократ. И през днешния ден повече от всеки път би трябвало да си припомняме тази фраза. Оказва се, че да живееш здравословно във века на технологиите е едно от най-големите провокации пред нас. Заради забързаното всекидневие, изобилието от junk food, лутането сред разнообразни фешън трендове. Или пък неналичието на осведоменост, която постоянно води до крайности. От там и страшните заболявания на кантара - анорексия и булимия, които стават все по-често срещани измежду младежите. И всичко си има своята предистория - неналичието на привички още от ранна детска възраст. Факт е, че все по-малко майки оферират готвена храна на децата си. И под това се подписвам с две ръце. Факт е и че българинът залага най-вече на мръвката, а не на плодовете и зеленчуците. Нали счита, че би трябвало да е добре заситен и че това ще му обезпечи многогодишен живот. Не обръщаме внимание обаче, че купуваме от най-некачественото месо от питателните вериги. Не за друго, а тъй като нямаме пари. Защото какъв брой от българите могат да се похвалят, че са консумирали прясно свинско или агнешко месо, тъй като са отглеждали животни на село. Едва ли са доста. И от тук идват бедите ни. Некачествени артикули изпълват менюто ни, движим се все по-малко, а се надяваме да сме здрави. И по какъв начин да стане това, като залагаме на меса, цялостни с хормони и без никаква хранителна стойност. А статистиката е потресаваща. Над 70% от хората не се хранят вярно и това води до здравословни проблеми. И не инцидентно още веднъж още от Древността е казано, че ние сме това, с което се храним. Защото тези привички предаваме и на децата си. В всекидневието си пък все по-често срещам майки, които ми споделят: “Моето дете манджи не яде, избира сандвичи ”. После се учудваме за какво подрастващите затлъстяват.
Спомням се по какъв начин преди време трима млади българи сътвориха първото по рода си мобилно приложение за здравословно хранене, което напълно замества персоналния диетолог. Младежите заложиха на новаторски логаритъм за установяване на здравословния режим на всеки консуматор, освен това изцяло гратис. Така бързо и елементарно през смарфона всеки може да попълни данните си и да се снабди с самостоятелен режим на хранене. Подбират се е най-лесните предписания. Така че способи има, стига да желаеме да водим здравословен метод на живот. И най-много сами да осъзнаем какъв брой е значимо това за нас. И не всичко опира до пари. Много по-полезна за нас ще е домашно приготвена постна манджа от парче пилешко, блъскано с хормони. Лесно е да „ сготвиш “ небрежно от топлата витрина на магазина. Или пък да отскочиш до някоя верига за бързо хранене на път към у дома след работа. Но всичко си има цена и тя се заплаща по-късно. За страдание. Така че ние сами избираме на кое да заложим - на отровата или лекарството.